Pentaerythritolmonostearat (PEMS) ist ein synthetischer Ester, der aus Pentaerythritol und Stearinsäure gewonnen wird. Es handelt sich dabei um ein weißes, geruchs- und geschmackloses Pulver / Flocken / Microbeads, die sowohl in Öl als auch in Wasser gut löslich sind. PEMS kann tierischen oder pflanzlichen Ursprungs sein. Aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften findet PEMS ein breites Anwendungsspektrum. In der Kunststoffindustrie kommt es u.a. als Weichmacher, Schmiermittel und Stabilisator zum Einsatz.