Vitamin E kommt natürlich fast ausschließlich in pflanzlichen Lebensmitteln vor. Es ist Bestandteil aller körperlichen Zellen kann jedoch nicht selbst vom Körper produziert werden sondern nur über Nahrung aufgenommen werden. Gute Quellen für Vitamin E sind z.B. Nüsse und verschiedenen Pflanzenöle. Vitamin E wird bei oxidativem Stress wie schlechter Ernährung, entzündlichen Erkrankungen, hoher UV Strahlung oder Luftverschmutzung vermehrt verbraucht.